Práca,ktorú som dovtedy vykonávala vyžadovala, aby som z Londýna do Norwichcestovala každý týždeň. Moja agentúra mi pre tento účel platila Bed andBreakfast v Taverhame. Foxwood guest house mal zatiaľ najväčšiu záhraduakú som u súkromného vlastníka v Anglicku videla. A okolitý les okoloobrovskej záhrady bol pýchou majiteľky.
Majiteľka60 ročná ovdovená pani tam žije so svojou 90 ročnou mamkou, dvoma psamia pár pávmi. Dovolila mi nazrieť do anglického života ako hosť, nie akopracovník. Sedávali sme spolu pri raňajkách, občas prišla po mňa do prácea priviezla ma na hotel. Malé veci, ktoré som prežívala s plnouvážnosťou sa stali veľkým krokom k zaujímavému priateľstvu.
Nakuklasom pod pokrievku prípravy typických anglických jedál. Prezradila mi recept nadomácu gravy. Pani bola a stále je skvelá kuchárka a vždy ma vedelopotešiť jej pozvanie na večeru. Na hoteli som prežila jar, keď všetky stromyv záhrade pučali. Leto, keď voňala pokosená tráva. Jeseň keď sa cezmnožstvo opadaných listov zo stromov ani nedalo prejsť a zimu, keď občaszasnežilo a lúku pokryla biela perina.
Príjemnástarostlivosť majiteľky a jej skvelé raňajky vždy s pridanou hodnotoupriam lákali ľudí opäť sa vrátiť. Minimálne 200 kusov vianočných pohľadníc,ktoré dostala takmer z celého sveta hovorili za všetko...
V jedenjarný deň som oddychovala po práci a vôňa prírody ma priam vylákali dozáhrady. Našla som pár tanečníc lúčnych a hrdá so svojim nálezom som sapochválila majiteľke, ktorá sedela s mamkou von, pri kvetoch. Vábivá vôňahúb mi pripomenula domov. Tú vôňu zbožňujem.... Staršia pani ovoňala pár húb,ktoré som stále držala v dlaniach a ohrnula nosom: It does not smell likemushroom. Na sekundu ma prešiel úsmev na tvári pretože som si bola istá, žetieto huby sú jedlé. Potom ma však napadlo „no jasné, veď angláni nepoznajú inéhuby ako šampióny... a tančnice predsa nevoňajú ako šampióny.“ Nakoniecsme diskusiu o tom, či sú tanečnice jedlé alebo nie ukončili tým, že ak sanabudúci týždeň na hoteli neukážem, tak som sa otávila...
Nonakoniec som stále tu, a anglánom neostáva iné len veriť, že i niečočo nevonia ako mushroom sa dá jesť a predsa je to huba....
